CÔNG TY TNHH THIẾT BỊ SONG LONG

CÔNG TY TNHH THIẾT BỊ SONG LONG
+
0
Giỏ hàng
Đang tải...
Tổng giá: VNĐ

Email : sales@songlongvn.com

Tell : (+ 84 ) 90 82 85 230

Giờ làm việc : THỨ 2 - THỨ 6, 8:00 - 17:45

FacebookYoutubeGooglePrint
Giỏ hàng0
Danh mục tin tức
Sản phẩm nổi bật
Tin tức nổi bật
Loại “rau nhà nghèo” không trồng cũng tự mọc sum suê bỗng chốc trở thành đặc sản được săn lùng
Ngày đăng: 15/04/2022

Ít ai biết rằng có những loại cây trước kia chỉ là cỏ dại nhưng ngày nay bỗng chốc trở thành đặc sản được người dân thành thị săn lùng với giá cao.

 

Loại “rau nhà nghèo” không trồng cũng tự mọc sum suê bỗng chốc trở thành đặc sản được săn lùng - Ảnh 1.

Rau bò khai là thứ rau đặc sản có mùi “ngai ngái”, được biết đến với nhiều tên gọi như rau ngót leo, khau hương, long châu sói. Trước đây, loại rau này được coi là rau dại, mọc nhiều trên núi của các huyện vùng cao.

 

Loại “rau nhà nghèo” không trồng cũng tự mọc sum suê bỗng chốc trở thành đặc sản được săn lùng - Ảnh 2.

 

Điều làm nên hương vị đặc trưng của loại rau này là có mùi khai, khi sơ chế món ăn phải vò qua lá rau cho bớt mùi.

 

Loại “rau nhà nghèo” không trồng cũng tự mọc sum suê bỗng chốc trở thành đặc sản được săn lùng - Ảnh 3.

 

Không chỉ dùng làm thực phẩm trong mỗi bữa cơm gia đình, rau bò khai còn được người dân sử dụng như một vị thuốc.

 

Loại “rau nhà nghèo” không trồng cũng tự mọc sum suê bỗng chốc trở thành đặc sản được săn lùng - Ảnh 4.

 

Giống rau này đặc biệt tốt cho những người bị bệnh thận, gan, viêm đường tiết niệu...

 

Loại “rau nhà nghèo” không trồng cũng tự mọc sum suê bỗng chốc trở thành đặc sản được săn lùng - Ảnh 5.

 

Thời gian thu hoạch rau bò khai thường trong khoảng từ tháng 2 đến tháng 9 âm lịch. Sau khi thu hoạch, rau sẽ được bán với giá 5.000 đồng/bó, nếu bán cho nhà hàng với số lượng lớn thì giá sẽ là 40.000 đồng/kg.

 

Loại “rau nhà nghèo” không trồng cũng tự mọc sum suê bỗng chốc trở thành đặc sản được săn lùng - Ảnh 6.

 

Bên cạnh rau bò khai thì rau sắn muối (dưa rau sắn) cũng là 1 đặc sản có gốc "rau nhà nghèo", được nhiều người săn lùng và đem lại hàng triệu đồng cho người bán mỗi ngày.

 

Loại “rau nhà nghèo” không trồng cũng tự mọc sum suê bỗng chốc trở thành đặc sản được săn lùng - Ảnh 7.

 

Cứ đến đầu tháng 3 hàng năm, dưa rau sắn sẽ xuất hiện trên thị trường với giá từ 40.000-45.000 đồng/kg.

 

Loại “rau nhà nghèo” không trồng cũng tự mọc sum suê bỗng chốc trở thành đặc sản được săn lùng - Ảnh 8.

 

Ngoài ra, người tiêu dùng cũng có thể mua dưa rau sắn theo bát với giá từ 10-15.000 đồng/bát.

 

Loại “rau nhà nghèo” không trồng cũng tự mọc sum suê bỗng chốc trở thành đặc sản được săn lùng - Ảnh 9.

 

Với vị chua chua bùi bùi đặc trưng, dưa rau sắn được yêu thích đến mức có thể bán được tới 2-3 tạ/ngày.

 

Loại “rau nhà nghèo” không trồng cũng tự mọc sum suê bỗng chốc trở thành đặc sản được săn lùng - Ảnh 10.

 

Khá dễ hiểu vì sao người dân thủ đô rất ưa chuộng loại rau rừng này, thậm chí còn coi đây là đặc sản hiếm có giúp “đổi gió” cho bữa ăn thường ngày thêm hấp dẫn.

 

Loại “rau nhà nghèo” không trồng cũng tự mọc sum suê bỗng chốc trở thành đặc sản được săn lùng - Ảnh 11.

 

Ngoài hai loại rau trên, rau dừa miền Tây - rau dừa nước cũng từng một thời là rau cho lợn ăn, còn nay “đổi đời” trở thành đặc sản của người dân miền Đông và Nam Trung Bộ.

 

Loại “rau nhà nghèo” không trồng cũng tự mọc sum suê bỗng chốc trở thành đặc sản được săn lùng - Ảnh 12.

Loại rau này còn có tên gọi là sen úng thuỷ - loại cây thuộc thân thảo, từ thân đâm nhiều nhánh nhỏ, mọc ở ruộng cạn và ruộng ngập nước, ao hồ.

 

Loại “rau nhà nghèo” không trồng cũng tự mọc sum suê bỗng chốc trở thành đặc sản được săn lùng - Ảnh 13.

 

Được biết, trong rau dừa nước có chứa các hoạt chất như flavonoid, tanin, kali, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu.

 

Loại “rau nhà nghèo” không trồng cũng tự mọc sum suê bỗng chốc trở thành đặc sản được săn lùng - Ảnh 14.

Rau dừa miền Tây trước kia bị xem là loại rau dại, ảnh hưởng xấu đến việc sinh trưởng của các loại rau khác nên thường bị người dân nhổ bỏ. Thế nhưng gần đây, nó lại trở thành rau đắt đỏ được săn đón bởi người dân thành thị.

 

 N.A

Dân Việt

 

Song Long

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Loại “rau nhà nghèo” không trồng cũng tự mọc sum suê bỗng chốc trở thành đặc sản được săn lùng - Ảnh 15.

Rau dừa ăn với mắm kho có vị nồng đậm đà, hơi ngứa cổ, tạo nên nét đặc trưng của đặc sản Miền Tây trong mùa nước nổi. Loại rau này đang được rao bán trên chợ mạng với giá từ 120.000 - 150.000 đồng/kg.

 

 

Tin liên quan
Nuôi tôm công nghệ cao, có 4 ao mà ông nông dân Sóc Trăng lãi 2 tỷ, cả tỉnh mang về 1 tỷ đô la

Nuôi tôm công nghệ cao, có 4 ao mà ông nông dân Sóc Trăng lãi 2 tỷ, cả tỉnh mang về 1 tỷ đô la

23-03-2023 10:59:16

Để Sóc Trăng đạt được sản lượng tôm nuôi hơn 201.000 tấn/năm và kim ngạch xuất khẩu hơn 1 tỷ USD (năm 2022), ngoài việc...

Vườn Quốc gia Phước Bình ở Ninh Thuận (Kỳ 2): “Vương quốc” một loại quả ngon của người Raglai

Vườn Quốc gia Phước Bình ở Ninh Thuận (Kỳ 2): “Vương quốc” một loại quả ngon của người Raglai

23-03-2023 09:05:22

Điều kiện đất đai, khí hậu ôn hòa; sự tận tình hướng dẫn của cán bộ nông nghiệp, cán bộ Vườn Quốc gia Phước...

Đào rãnh trong vườn cây ăn trái thả nuôi con chỉ ăn bèo, ngờ đâu ông nông dân Hậu Giang kiếm bộn tiền

Đào rãnh trong vườn cây ăn trái thả nuôi con chỉ ăn bèo, ngờ đâu ông nông dân Hậu Giang kiếm bộn tiền

22-03-2023 08:36:33

Ốc bươu đen (ốc nhồi) trở thành món ăn đặc sản ở miền Tây. Sản lượng tiêu thụ ốc bươu đen rất lớn nhưng đa phần...

Trồng thứ cây cảnh bạt ngàn, đếm không xuể, tới kỳ bung hoa

Trồng thứ cây cảnh bạt ngàn, đếm không xuể, tới kỳ bung hoa "vô tội vạ", anh nông dân An Giang trúng luôn

22-03-2023 08:30:22

Nhạy bén với thị trường, một số nông dân ở xã Long Kiến (huyện Chợ Mới, tỉnh An Giang) quyết định chuyển sang trồng...

Chat hỗ trợ
Chat ngay